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手拉手京华小馆


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品牌起源

曾有人笑称,中华文化走出去,单靠舌尖上的中华美食足以。这个打趣的说法足以证明中华饮食文化在整个传统文化中的分量。生活在新加坡的新移民经过一辈又一辈的传承、改良和创新,早已把中华饮食文化融入了当地,让中华饮食文化和当地饮食习俗以最接地气的方式有机结合起来。2004年3月,创办人——费立明在惹兰勿刹创立手拉手京华美食小馆。自年开业以来,秉承冰冻的不如新鲜的,机器的不如手工做的经营理念,一直深受广大食客喜爱。京华小馆开业之初主要经营北方小吃以及传统面食,以小笼包,锅贴,各种手工拉面而闻名,应附近食客的需求,也开始经营麻辣香锅及传统川菜。

手拉手京华美食小馆取名自1988年汉城奥运会主题曲《Hand in Hand》,赐予我们心手相连,打破人与人之间的隔阂,激发我们心中永恒的火焰,让世界变得更加美好。京华小馆美食灵感则来之于中国山东的沿海一带,其海洋,山脉,河流,森林等一应俱全的自然地貌,造就了丰富多彩的动植物的生态环境,确保了食材选择上的精细,从而孕育出了中国八大菜系之首——鲁菜。明朝的大批鲁菜厨师享誉京城,遂使京味鲁蔡传遍天下。打卤面、各种口味的饺子、锅贴、京酱肉丝、凉拌菜这些都能在手拉手京华小馆实现,而创办人——费立明曾经给国家首长做过饭, 如: 江泽民、 赵紫阳、 万里、 宋平、 谷牧等前中国国家领导。

 

产品精神

每一道菜皆流露着「家庭风」的怀念滋味,让各界人士莅临享受佳餚的同时,感受到手拉手京华小馆——善待顾客的心、接待亲友的情。面对未来,手拉手京华小馆希望藉由顾客的监督,在美食研发上精益求精,并呈现最优质顾客用餐体验。不论是放自己一天假,细细体验一场与美食的对话,或是与至亲好友团聚,手拉手京华小馆都能提供最舒适自在的空间,以及最精彩的美味体验。



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质量是我们的承诺





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